喜歡牛蒡茶的朋友需要對牛蒡和牛蒡茶的效果有相當的了解。但市場上牛蒡茶品種繁多，質量和效果參差不齊。牛蒡茶加工的質量可以用什么標準來衡量？

　　看產地

　　牛蒡茶的產地和原料是重要的標準。牛蒡因其需要的土壤、增溫河砂質黃土、北回歸線氣候、清新的空氣和水源，栽培的牛蒡營養比較豐富，生命力強，但產量小，價格較貴。鮮牛蒡再由一些人士精心挑選，即個體均勻相似，營養較豐富的牛蒡不需要空心加工，以保持牛蒡茶的良好效果。

　　看工藝

　　加工工藝也是比較關鍵的因素。傳統的加工方法有曬干、脫水、烘烤等，但這種簡單的加工工藝所制牛蒡茶的質量和效果均不能符合要求。

　　國產優良的牛蒡茶是在傳統牛蒡茶加工工藝的基礎上進行科技創新，采用傳統工藝和現代高科技生物技術精制而成，不會添加一些化學成分，既能保持牛蒡的豐富營養，同時也保持了牛蒡的藥效得到較大限度的發揮。

　　看包裝

　　一般情況下，散裝牛蒡茶片劑質量低劣，產地不明，安全性得不到保障，功效更難說；大包裝好一點，但由于牛蒡茶每天都喝，如果開封后不能封好，很容易“喘不過氣來”，而且容易變質受潮時發霉，也很容易滋生寄生蟲。一般情況下，封條打開后，香氣、口感和功效都會減小。而我們的牛蒡茶采用小包裝，既能保持牛蒡茶的風味不揮發，又能保持口感一致，效果較好。

　　看沖泡效果

　　一般好的牛蒡茶加工好后用開水沖泡，會有很強的人參香氣。色澤紅潤，易于沖泡。相反，一般牛蒡茶是不同的。好的牛蒡茶比較好，常喝會有口干、腹脹、放屁、排便功能增加、饑餓等類似的反應。